5月14日，市药检所4名业务人员参加全省食品检验机构资质认定培训。国家质检总局131号令公布的《食品检验机构资质认定管理办法》自2010年11月1日起施行，食品检验机构必须进行资质认定评审，取得证书方能有资质进行食品检验。山东省决定从2011年5月16日起受理的食品检验机构资质认定申报，按新的《食品检验机构资质认定评审准则》进行现场评审。
　　市药检所2010年6月9日通过了实验室资质认定评审换证工作，增加了食品检验项目。根据山东省食品检验机构资质认定实施方案，应于2011年12月30日前对体系文件进行转版，并增加建立应急方案方面内容，报省质量技术监督局备案。
　　培训班对食品 、食品添加剂、食品相关产品的定义进行了重点培训，对申报食品检验的类别、参数及应用标准中存在的问题进行了详细说明。
　　市药检所下一步的工作就是要对食品检验人员进行业务培训，尽快对质量体系文件进行转版，建立食品检验应急方案，加快食品检验实验室设施、设备落实工作，为进行食品检验工作打好基础。